Este no es un típico libro de recetas. Aunque hay más de un centenar, no se transcriben de forma heterodoxa con sus pesos, medidas y tiempos. Se intuyen y se aproximan, pero se deja una buena parte a la mano y la cabeza de cada persona, para que cada cual…
Opinión crítica:
Este libro ofrece una experiencia única al combinar recetas con historias y recuerdos, invitando al lector a explorar la cocina de una manera más creativa y personal. Lola Palacios Sanchez logra transmitir no solo sabores, sino también emociones y memorias a través de cada plato. La libertad que se brinda al lector para interpretar y adaptar las recetas según su gusto es un enfoque refrescante en el mundo culinario.
