Colaboración: Editado con la colaboración del Departamento de Cultura de la Generalitat.
Opinión Crítica: «Les Receptes del Calendari Pastisser» es una obra que rescata la rica tradición pastelera catalana, resaltando la importancia de las recetas tradicionales frente a las tendencias modernas. La organización por festividades permite al lector sumergirse en la cultura culinaria de la región y disfrutar de postres emblemáticos en su contexto histórico. Las instrucciones claras y las fotografías hacen que la preparación de estos dulces sea accesible para cualquier persona interesada en la repostería.
