El coaching nutricional es una disciplina que combina el coaching con la nutrición, centrándose en la persona y su capacidad de autogestión para mejorar sus hábitos alimenticios. En este libro, se aborda la importancia de adoptar una actitud positiva, la consciencia de uno mismo, la responsabilidad, la confianza y la motivación como elementos fundamentales para lograr cambios permanentes en el estilo de vida.
Principales puntos abordados en el libro:
- La importancia de la autogestión en la alimentación.
- La adopción de una actitud positiva para mantener la motivación.
- La consciencia de uno mismo y la responsabilidad en la alimentación.
- La importancia de la confianza y la motivación para lograr cambios.
- Definición de objetivos, mejora de hábitos y superación de resistencia al cambio.
- Valoración de puntos fuertes y débiles en el proceso de cambio.
- Control de excesos y replanteamiento del estilo de vida de manera permanente.
Opinión crítica:
El libro «Coaching Nutricional» de Yolanda Fleta ofrece una perspectiva innovadora sobre la relación entre la nutrición y el coaching, destacando la importancia de la autoconciencia y la motivación en el proceso de cambio. La autora presenta de manera clara y concisa las herramientas necesarias para mejorar los hábitos alimenticios y adoptar un estilo de vida saludable de forma sostenible. Recomiendo este libro a quienes buscan no solo cambiar su alimentación, sino también transformar su mentalidad hacia una más positiva y proactiva.
