Esclavos de la Comida

El libro «Esclavos de la Comida» de Paula García Bernácer, publicado por Almuzara, es una guía que aborda los trastornos alimenticios y las carencias emocionales que los provocan. La autora comparte su experiencia personal como alguien que se ha sentido esclava de normas y reglas alimentarias, y explora en detalle los motivos y desequilibrios emocionales que pueden llevar a una persona a desarrollar trastornos alimenticios.

La autora, nutricionista integrativa y coach con enfoque Gestáltico, utiliza su experiencia de casi veinte años de introspección, estudio de sus adicciones y observación de su anorexia, para ofrecer al lector una visión detallada de los problemas alimenticios. Proporciona aspectos claves para convivir con estos problemas y obtener una mayor estabilidad, autoconocimiento y aceptación del cuerpo y la mente.
Personajes:
El libro se centra en la experiencia personal de la autora, Paula García Bernácer, quien comparte su lucha contra los trastornos alimenticios y su trabajo como nutricionista integrativa y coach.
Opinión crítica:
«Esclavos de la Comida» es un libro valioso que ofrece una perspectiva única sobre los trastornos alimenticios y las carencias emocionales que los subyacen. La combinación de la experiencia personal de la autora con su formación profesional en nutrición integrativa y enfoque Gestáltico, brinda al lector una guía comprensiva y práctica para enfrentar estos desafíos. La obra destaca por su enfoque holístico y su énfasis en la estabilidad emocional y la aceptación del cuerpo. Es una lectura recomendada para aquellos que buscan comprender y superar los trastornos alimenticios desde una perspectiva integral.