Frutos y Plantas Silvestres Comestibles (2ª Ed.)

El libro «Frutos y Plantas Silvestres Comestibles (2ª Ed.)» de Victor J. Hernandez, publicado por Tundra, es una guía de bolsillo que ofrece una introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias. La obra incluye láminas de identificación de las especies más frecuentes, así como breves apartados sobre cómo identificarlas, prepararlas y conservarlas.

El libro proporciona información detallada sobre las frutas y plantas silvestres comestibles que se pueden encontrar en la región mencionada. Está diseñado como una guía práctica para quienes deseen identificar, recolectar y consumir estos alimentos de manera segura y sostenible.

«Frutos y Plantas Silvestres Comestibles» es una herramienta útil y práctica para entusiastas de la naturaleza, excursionistas, botánicos y amantes de la cocina. La información detallada, las láminas de identificación y los consejos sobre la preparación y conservación hacen que esta guía sea valiosa para aquellos interesados en explorar y disfrutar de la diversidad de la flora comestible de la región. La segunda edición del libro demuestra el interés continuo en este tema y la importancia de conocer y valorar los recursos naturales que nos rodean.