Guia Practica de Setas

El libro «Guía Práctica de Setas» de Joan Montón, publicado por Larousse, es una herramienta fundamental para principiantes que desean adentrarse en el mundo de la micología. La obra proporciona información detallada sobre las especies más emblemáticas de setas, con el objetivo de evitar confusiones con las variedades tóxicas.

La guía se divide en dos partes principales. En la primera, se presentan los conocimientos fundamentales sobre el reino de los hongos, recomendaciones para la búsqueda de setas, cuándo y dónde encontrarlas. En la segunda parte, se ofrecen fichas detalladas de 50 setas comestibles y 15 especies tóxicas, cada una con su nombre en castellano y sinónimos, nombre científico, denominaciones en catalán, gallego y euskera, descripción, hábitat, época de fructificación, foto detallada, valor culinario y similitudes con setas tóxicas.
Opinión Crítica
«Guía Práctica de Setas» es una obra indispensable para aquellos que desean adentrarse en el mundo de la micología. Su enfoque claro y práctico la hace especialmente útil para principiantes, proporcionando información detallada y fotos precisas que facilitan la identificación de las especies. La inclusión de las especies tóxicas es de gran importancia para la seguridad de quienes buscan setas, y su formato y encuadernación la hacen ideal para llevarla en salidas al campo.