El libro «L’Hort Urbà» de Josep M. Vallès, publicado por El Serbal, ofrece una guía básica para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está dirigido a aquellos que deseen iniciarse en la emocionante actividad de producir alimentos en casa. La explicación sencilla de la fisiología de las plantas facilita la comprensión de las recomendaciones y técnicas propuestas. El libro abarca aspectos como la instalación, manejo y planificación del huerto, así como indicaciones para producir compost y controlar las plagas. Además, incluye una descripción detallada de las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes.
Este trabajo es el resultado de muchos años de práctica de la horticultura en una terraza y también una invitación a la aventura placentera de la experimentación, el aprendizaje y la obtención de buenas hortalizas.
Es importante destacar que el libro está disponible tanto en catalán como en castellano, lo que amplía su accesibilidad a un público más amplio.
