«Olles Cassoles I Tupins: Els Fogons a la Selva del Camp» de Camil Ferrater
Opinión Crítica: Este libro es una joya para los amantes de la cocina tradicional y la gastronomía regional. Las recetas recopiladas reflejan la sabiduría y el cariño de las mujeres que han mantenido viva la tradición culinaria de la Selva del Camp. La obra no solo es un compendio de platos deliciosos, sino también un testimonio de la importancia de la cocina como elemento de unión y memoria colectiva en las comunidades rurales.
