Autor: Joanna Farrow
Editorial: Ceac
Los amantes del chocolate encontrarán en este libro una variedad de deliciosas recetas, desde el pastel de chocolate jugoso hasta los lazos de chocolate azucarados. Además, se incluyen alternativas más ligeras como las ciruelas asadas con salsa de jengibre. Las recetas están detalladas paso a paso para garantizar un resultado profesional y también se ofrece una selección de salsas básicas, glaseados y masas que pueden ser utilizadas en múltiples recetas.
Opinión Crítica:
Este libro es un tesoro para los amantes del chocolate, ya que ofrece una amplia gama de recetas deliciosas que satisfarán cualquier antojo de cacao. Las instrucciones detalladas garantizan que incluso los cocineros menos experimentados puedan lograr resultados impresionantes. La variedad de opciones, desde postres clásicos hasta alternativas más saludables, hace que «Pecados de Chocolate» sea un recurso invaluable en la cocina de cualquier amante del chocolate.
