«Pescados y Mariscos II (Guía de Alimentación y Nutrición; Vol. 3)» de Karlos Arguiñano
Autor: Karlos Arguiñano
Editorial: Debate
Resumen:
«Pescados y Mariscos II» es el tercer volumen de la colección de libros de Karlos Arguiñano dedicada a proporcionar información práctica y rigurosa sobre alimentos, ilustrada a todo color. En este libro, se ofrece una detallada guía sobre pescados y mariscos, incluyendo datos que rara vez se encuentran en libros de cocina convencionales. Se abordan temas como las propiedades añadidas de cada producto, su historia, valor nutricional, tipos y variedades.
Contenido:
- Consejos para la compra y conservación de pescados y mariscos.
- Sugerencias para cocinar pescados y mariscos de manera deliciosa.
- Las mejores recetas de Karlos Arguiñano para preparar pescados y mariscos.
Opinión Crítica:
«Pescados y Mariscos II» es una excelente adición a la biblioteca de cualquier entusiasta de la cocina y la nutrición. Karlos Arguiñano combina su experiencia culinaria con información detallada y curiosa sobre estos alimentos tan apreciados en la gastronomía. Las recetas proporcionadas son fáciles de seguir y garantizan resultados deliciosos. Este libro es una herramienta indispensable para aquellos que deseen explorar nuevas formas de disfrutar de pescados y mariscos en casa.»
¡Espero que esta información sea útil! ¿Te gustaría saber más sobre algún otro libro o autor?
