Universo Microbiota es un libro escrito por Silvia Gómez Senent y publicado por Plataforma. En esta obra, la autora explora el fenómeno del inflammaging, una combinación de inflamación y envejecimiento que puede ser la causa de diversas enfermedades.
El libro comienza explicando cómo una célula envejecida emite señales a las células cercanas, provocando inflamación en ellas. Estas señales constantes pueden desencadenar enfermedades cardiológicas, respiratorias, articulares y digestivas, e incluso el cáncer. La autora destaca la importancia de prevenir esta inflamación crónica para mantener una buena salud.
En Universo Microbiota, Silvia Gómez Senent revela varios factores que contribuyen a la inflamación crónica, como el estrés, el ejercicio físico, la alimentación y las emociones. También destaca la influencia de la microbiota intestinal, los microorganismos que habitan en nuestro intestino. La autora, con su experiencia de casi veinte años y habiendo atendido a medio millón de personas con problemas digestivos, muestra cómo una adecuada atención a la microbiota puede transformar la vida de las personas, brindándoles salud, energía y entusiasmo.