Personajes principales:
- Damas pasteleras: Público objetivo al que está dirigido el libro. Personas interesadas en la pastelería como arte y negocio.
Ideas principales:
- Recopilación de ideas para regalo y escaparate en el ámbito de la pastelería.
- Incluye nuevas sugerencias, fotografías y comentarios para inspirar a los lectores.
- Volumen básicamente gráfico con procesos paso a paso para facilitar la comprensión.
Opinión crítica:
Este libro es una excelente fuente de inspiración y referencia para las personas interesadas en el mundo de la pastelería. La recopilación de ideas, junto con las nuevas sugerencias y fotografías, lo convierten en una herramienta valiosa para aquellos que buscan innovar en sus creaciones y presentaciones. La estructura gráfica y los procesos paso a paso facilitan la comprensión y la aplicación práctica de las ideas presentadas.
Más info de Ideas para la Pasteleria: Regalo y Escaparate
Editorial: Montagud Editores Sa
Año de publicación: 1990
Cantidad de páginas: 180
Lugar de edición: Barcelona
ISBN: 9788472120334
Encuadernación: Encuadernación En Tela